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Em - Bom Retiro

Conheça os participantes da edição Bom Retiro do Lado a Lado



O bairro do Bom Retiro é um dos principais pontos de acolhimento de imigrantes da cidade de São Paulo.

Imagine só toda a diversidade construída ao longo de três séculos de migrações! Demais, né?

E é nesse local tão rico culturalmente que nos conectamos com 6 iniciativas gastronômicas pra trilhar a jornada do Lado a Lado com a gente neste ano!

Saiba quem participa do programa com a gente:

  • Café Colombiano
    Instagram: @cafecolombiano
  • Dabok Factory
    Instagram: @dabok_factory
  • Emporium Brasil Israel
    Instagram: @emporium_brasil_israel
  • Milk Shake Mix
    Instagram: @mixbomretiro
  • Pasteluz
    Instagram: @pasteluz227
  • Prato Grego
    Instagram: @pratogrego

Sobre o mapeamento no Bom Retiro

Para cocriarmos soluções com iniciativas e seus líderes, precisamos conhecer bem os desafios de cada uma delas. Buscamos ficar lado a lado, de verdade, sabe? Esse trabalho começa com o mapeamento, ação que fizemos também na cidade de Porto Feliz.

Preparamos um vídeo com os depoimentos de Amanda Rahra, pesquisadora do mapeamento e Laura Viana, articuladora local, para contar como foi a ação de mapeamento no bairro do Bom Retiro (SP), que contou também com a articuladora Be Camelo. Assista ao vídeo:

Destaques do mapeamento

O Bom Retiro é um bairro central da cidade de São Paulo e tem mais de 34 mil habitantes.
É um local multicultural e que conta com a proporção mais alta de equipamentos culturais por habitante na cidade de São Paulo.

Além disso, é um polo da indústria têxtil, que se estabeleceu ao longo de diversas migrações. Para que você possa conhecer um pouco do contexto dos participantes, destacamos alguns pontos do mapeamento. Confira:

  • Ao todo, mapeamos mais de 50 restaurantes, cafés, docerias, bares e outros negócios de alimentos e bebidas e 25 deles foram selecionados para uma pesquisa quantitativa que nos disse mais sobre o perfil gastronômico da região.
  • A maior parte dos restaurantes está na Rua Três Rios e, apesar de serem pequenos negócios, 88% deles têm, em média, quatro colaboradores.
  • A maior parte das lideranças é exercida por mulheres. Elas são líderes em 68% dos empreendimentos.
  • É legal observar também que a maioria desses negócios possui mais de 5 anos sendo que 48% deles já passaram dos 10 anos de idade!
  • A maior parte dos negócios que participaram da pesquisa funciona 5 dias na semana e 44% atua todos os dias.
  • É muito importante destacar que esses empreendimentos são a principal fonte de renda de todos os líderes e colaboradores, sem exceção.

Quer saber mais sobre as iniciativas que participam do Lado a Lado? Acompanhe o nosso perfil no Instagram.