Edição
Bom Retiro
2021
Um pouco sobre o Bom Retiro (SP)
- Região central de São Paulo
- 23 instituições culturais por 100 mil habitantes, proporção mais alta da cidade
- Diversidade construída ao longo de três séculos de migrações diversas
- Polo de produção e comércio têxtil na cidade
Fizemos um vídeo com Flávia Paschoalin, nossa idealizadora e produtora executiva, pra compartilhar com você os bastidores do início da nossa história com esse bairro tão cheio de vida.
Por sua proximidade com a estação da Luz, o bairro se tornou, ainda no século XIX, um dos principais pontos de acolhimento de imigrantes da cidade. Com isso, ele é habitado por comunidades das mais diversas origens, como:
Portugueses Italianos Sírios Libaneses Armênios Judeus Gregos Coreanos Peruanos Bolivianos Paraguaios
O Lado a Lado no bairro
Pra cocriarmos soluções com iniciativas e seus líderes, precisamos conhecer bem os seus desafios. Buscamos ficar lado a lado de verdade, sabe? Esse trabalho começa com o mapeamento.
Realizamos essa ação no bairro do Bom Retiro (SP) com Amanda Rahra, pesquisadora do mapeamento, com o apoio das articuladoras comunitárias Laura Viana e Beatriz Camelo. Ao todo, entrevistamos 25 produtores gastronômicos.
No bairro, conhecemos iniciativas gastronômicas criativas e potentes, que estão superando bravamente a pandemia. Nosso objetivo é apoiá-las para que possamos, juntos, buscar soluções concretas de desenvolvimento dos seus negócios e sonhos.
Começamos a jornada do Lado a Lado no bairro do Bom Retiro em fevereiro de 2021! Agora estamos na fase de mentorias e a previsão para lançamento do documentário é no primeiro trimestre de 2022.
Vem conhecer os participantes!
Café Colombiano
Instagram:
@cafecolombianoDabok Factory
Instagram:
@dabok_factoryEmporium Brasil Israel
Instagram:
@emporium_brasil_israelMilk Shake Mix
Instagram:
@mixbomretiroPrato Grego
Instagram:
@pratogregoPasteluz
Instagram:
@pasteluz227
Equipe
Concepção do programa
3 Apitos | Flávia PaschoalinCoordenação de produção
Flávia Paschoalin
Leonardo BircheCoordenação de metodologia e de mapeamento
Marina LourençoFacilitadores
André Dib de Seixas
Camila MeloEspecialista em negócios da gastronomia
Heloísa MaderPesquisadora do mapeamento
Amanda RahraArticuladoras comunitárias
Laura Viana
Beatriz CameloProdução audiovisual (equipe Nimboo’s)
Gabriela Lourenzato
Daniel Barosa
Nick Gomes
Nikolas MacielComunicação
Aline Santos
Elza Maria AlbuquerqueIdentidade visual
Ramon AfonsoDesigner
Maya MarrawaSite
TInsightsProdução executiva
Flávia PaschoalinPrestação de contas
Sirlene CiampiContabilidade
Tiago BeltrameRealização
3 Apitos
Secretaria Especial da Cultura
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